Витамин С – ползи за здравето
- Поддържа кожата здрава и млада
След проучване, в което участват над 4000 жени на възраст между 40 и 74 годишна възраст, се установява, че приемът на по-високи количества витамин С може да намали сухотата на кожата и признаците на естественото й стареене. Витамин С подпомага синтеза на колаген – основен протеин, изграждащ съединителната тъкан, който поддържа еластичността на кожата и е от съществено значение за растежа и възстановяването й. Приемът на необходимите дози Витамин С спомага по-бързото заздравяване на рани по кожата и поддържането й в добро състояние. Проучванията показват, че кремовете, съдържащи Витамин С могат да намалят зачервяванията на кожата след различни козметични процедури. Освен това поддържането на здрава кожа чрез диета с високо съдържание на антиоксиданти е добър начин за предотвратяване развитието на рак на кожата.
- Подобрява минералната абсорбция
Правилното функциониране на организма ни зависи, както от получаването на необходимите хранителни вещества чрез храната, която консумираме и добавките, които приемаме, така и от правилното усвояване на минералите, витамините и другите съставки от храната. Добрата абсорбция на витамини и хранителни вещества на клетъчно ниво, помага на организма да намали възпалението или развитието на различни заболявания. Витамин С увеличава значително усвояването на желязо при възрастни и деца. Освен това Витамин С участва в усвояването на калция, т.е. той спомага за формирането и растежа на костите, както и за бързото и безпроблемното им зарастване при счупване.
- Намалява риска от развитие на подагра
Витамин С се свързва с намаляване на риска от развитие на подагра. Подаграта е болезнено състояние на остър възпалителен артрит. Причинява се от високите нива на пикочна киселина в кръвта. Пикочната киселина кристализира, а кристалите се отлагат в ставите и сухожилията. Най- често е засегната ставата в основата на големия пръст на крака. Анализът на данни от дългосрочно проучване, в което са участвали мъже над 40-годишна възраст показва, че след приемането на между 1000 и 1499 mg Витамин С дневно, рискът от подагра е намален с 31%. Участниците в проучването, които са приемали над 1500 mg Витамин С дневно са намалили риска от развитие на подагра почти наполовина в сравнение с тези, които не са вземали добавки.
- Ефикасен е в борбата със свободните радикали
Витамин С е един от антиоксидантите, които неутрализират влиянието на свободните радикали. Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да увредят клетките в човешкото тяло. Те оказват негативно влияние върху здравето, нарушават обменните процеси в клетките, ускоряват процесите на стареене и могат да причинят редица заболявания като артрит, рак и сърдечно-съдови заболявания.
- Осигурява превенция при вирусни и простудни заболявания
Витамин С е незаменим при грип и простуди. Взимането на 1000 mg витамин С дневно е чудесна превенция срещу простудните заболявания в студените месеци, а 4000 mg дневно е дозата, която ще ни помогне да се справим по-бързо с атакувалата ни вече настинка. Някои проучвания доказват, че приемането на Витамин С при настинки и грип може да намали риска от развитие на последващи усложнения като пневмония и други белодробни инфекции.
- Ефикасен е при стрес
Скорошен анализ показва,че Витамин С е полезен за хора, чиято имунна система е отслабена поради стрес, а стресът се определя като най-големия проблем на съвременното общество. В този ред на мисли достатъчният прием на Витамин С може да се разглежда като идеално средство, подпомагащо цялостното здраве на организма.
- Средство за защита и лечение на рак
Приемът на високи дози Витамин С може да подобри ефекта на лекарствата, използвани при химиотерапия. Действието му се изразява в откриването на клетките, които се нуждаят от тези съставки. Изследователите смятат, че витамин С може да бъде безопасно и икономически ефективно средство за защита и лечение на рак.
- Намалява риска от инсулт
Едно проучване на American Journal of Clinical Nutrition установява, че участниците с най-висока концентрация на Витамин С в кръвта имат 42% по-нисък риск от развитие на инсулт в сравнение с тези с най-ниска концентрация. Индивидите, консумиращи плодове и зеленчуци имат по-високи нива на Витамин С в кръвта. Стремете се да увеличавате количеството на пресните плодове и зеленчуци, които консумирате всеки ден.
- Подобрява физическите възможности
Повишената консумация на храни, богати на Витамин С може да подобри физическите възможности и мускулната сила, особено при по-възрастни индивиди. Приемът на Витамин С повлиява функцията на белите дробове и дихателните пътища, може да подобри приема на кислород по време на упражнения и да способства за намаляване на кръвното налягане. Установено е, че дневният прием на Витамин С в дози от 1000 до 2000 mg спомага за намаляване производството на хистамини, които са в основата на възпаленията при астматици и следователно може да помогне за облекчаване симптомите на астма.
